|
|
Mexicaanse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond uien,3 dubbele stukken kipfilet,1/2 pond champignons,2 kopjes tomatenketchup,ong.1/3 zakje nasikruiden(niet wellen)1/2 eetl.sambal-oelek,kerrie,peper,zout,knoflook,paprikapoeder,1/2l.ananas(zonder sap)
Voorbereiding:
Uien in niet te kleine stukken snijden.Kipfilet in kleine stukjes snijden,champignons niet te klein snijden
Bereidingswijze:
Uien glazig laten worden in de juspan,dan de kipfilet erbij.Intussen de champignons in de koekepan bestrooit met paprikapoeder laten pruttelen.Na de kipfilet de champignonserbij,dan de nasikruiden,sambal,ketchup en na eigen smaak de rest van de kruiden.Dit alles ong.15 min.laten pruttelen
|
|
|